ADITIVOS NATUROS ADITIVOS ALIMENTOS ANIS ANDROS CITRICO Ácido
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O ácido cítrico é usado principalmente como agente aromatizante, agente conservante e antistaling na indústria de alimentos e bebidas. O ácido cítrico também pode ser usado como antioxidante, plastificante, detergente nas indústrias químicas, cosméticas e detergentes. Como aditivo alimentar, o ácido cítrico anidro é um ingrediente alimentar essencial em nosso suprimento de alimentos. Como fornecedores de aditivos alimentares e ingredientes alimentares na China, podemos fornecer a você um anidro de ácido cítrico de alta qualidade.
Aplicativo
Devido a uma acidez leve e azeda, o ácido cítrico é comumente usado na fabricação de várias bebidas, refrigerantes, vinhos, doces, lanches, biscoitos, sucos enlatados, laticínios e similares. No mercado de todos os ácidos orgânicos, a participação de mercado do ácido cítrico é superior a 70%e atualmente não há acidificador que possa substituir o ácido cítrico. Uma molécula de ácido cítrico da água cristalina é usada principalmente como um agente de aromatizante ácido para bebidas refrescantes, sucos de frutas, compotas, açúcares de frutas e alimentos enlatados e também como antioxidante para óleos comestíveis. Ao mesmo tempo, melhore as características sensoriais dos alimentos, aprimore o apetite e promova a digestão e a absorção de substâncias de cálcio e fósforo no corpo. O ácido cítrico anidro é usado em grandes quantidades em bebidas sólidas sais de ácido cítrico, como citrato de cálcio e citrato férrico, são fortificadores que requerem a adição de íons de cálcio e ferro em certos alimentos. Os ésteres de ácido cítrico, como o citrato de trietil, podem ser usados como um plastificante não tóxico para fazer filme plástico para embalagens de alimentos. É um agente azedo na indústria de bebidas e alimentos e um conservante.
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Perguntas frequentes
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